Een van de meest opvallende aspecten van Jerez is zijn verbondenheid met de flamenco, de gepassioneerde en emotionele muziek- en dansstijl die zijn oorsprong vond in Andalusië. De stad staat bekend als een van de bakermatten van de flamenco, en er zijn talloze plekken waar je deze kunstvorm in zijn puurste vorm kunt ervaren. Lokale “peñas” (flamencoclubs) bieden intieme en authentieke optredens, terwijl grotere theaters wereldberoemde artiesten verwelkomen. De opwinding en emotie die gepaard gaan met een live flamenco-optreden zijn werkelijk onvergetelijk. Wat betreft bezienswaardigheden heeft Jerez de la Frontera veel te bieden. Het Alcázar, een oude Moorse vesting, is een must-see. De kathedraal van Jerez, met zijn mix van gotische en barokke architectuur, is ook een bezoek waard. Voor de liefhebbers van paarden is de Koninklijke Andalusische Rijschool een bijzondere plek, waar je prachtige paardenshows kunt bijwonen.
Een andere reden waarom Jerez de la Frontera beroemd is, is de sherry. De stad is het epicentrum van de sherryproductie en herbergt enkele van de oudste bodega’s (wijnkelders) ter wereld. Tijdens een bezoek aan Jerez kun je deelnemen aan rondleidingen door deze bodega’s en meer te weten komen over het proces van sherrybereiding, van druivenoogst tot rijping. Uiteraard eindigt de rondleiding meestal met een proeverij, waar je verschillende soorten sherry kunt proeven, van de droge Fino tot de zoetere Pedro Ximénez.
De stad heeft ook een leuk straatleven en pleinen waar je kunt genieten van tapas en lokale gerechten. De Plaza del Arenal is een centraal punt waar je kunt ontspannen en de wereld voorbij ziet gaan terwijl je geniet van heerlijke hapjes en drankjes. De gastronomie van Jerez is rijk en gevarieerd, met gerechten zoals “salmorejo” (een koude tomatensoep), “flamenquín” (een gepaneerde en gefrituurde hamrol), en natuurlijk “pescaíto frito” (gefrituurde vis) die je smaakpapillen zullen verwennen.
Een bezoek aan Jerez is niet compleet zonder deel te nemen aan enkele van de opwindende festivals die de stad organiseert. De Feria del Caballo, of Paardenbeurs, is een van de meest spectaculaire evenementen. Tijdens deze week wordt Jerez omgetoverd tot een levendig spektakel met prachtig versierde paardenkoetsen, traditionele flamencokleding, dans en muziek. De Semana Santa (Heilige Week) wordt hier ook groots gevierd, met processies, religieuze ceremonies en diepgewortelde tradities die de stad doordrenken met een unieke sfeer.
